|
|
#1
27 July 2009, 12:31
|
||||
|
||||
Piliç Kievski
MALZEMELER
Piliç göğüs kaşar peyniri domates mantar dana jambon tereyağ tuz karabiber kimyon galete unu sıvı yağ yumurta HAZIRLANIŞI Dövülmüş piliç göğsünün içine rendelenmiş kaşar,inçe doğranmış domates,mantar,dana janbon ve tereyağ konularak,rulo şeklinde darılıp,tuz,karabiber ve kimyona marine edilir.Çırpılmış yumurtaya batırılıp,galete edilir.Kızgın olmayan yağda normal ateşte pişirilir.Sebze garnisiyle birlikte servis yapılır. 
|
Normal
