Sebze Çorbasi - Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

**Syst3m** · Kayıt Tarihi: 26 July 2008 Mesajlar:

29 January 2009, 20:16

MALZEMELER:

-10 bardak et suyu
-2 [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
-1 kahve fincanı [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
-1,5 çorba kaşığı un
-1,5 çorba kaşığı yağ
-1 [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
-1 [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
-6- 7 dal [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
-6- 7 kök [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
-6- 7 dal maydanoz
-1 bardak [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
-1 [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] sarısı
-Tuz

YAPILIŞI:

1- Sebzeler yıkanır; [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL], [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] rendelenir; [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL], [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL], maydanoz doğranır.
2- Rendelenmiş [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]la yağ tencerede pembe olarak kavrulur. Un konur. Biraz daha karıştırılır.
3- Hazırlanmış sebzeler, et suyu ve ayıklanıp yıkanmış [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] konup iyice pişirilir.
4- Tel süzgeçten kaşıkla bastırılarak geçirilir. Tuz atılır.
5- Yumurta sarısı [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] ile çarpılıp kaynayan çorbaya katılır; karıştırılıp hemen ateşten alınır.

Not: Mevsime göre taze [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL], [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL], [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] gibi sebzeler de kullanılır.