|
29 January 2009, 20:11
|
 |
Root Administrator
|
|
Kayıt Tarihi: 26 July 2008
Mesajlar:
|
|
Yoğurtlu Brokoli Çorbası
250-300 gr brokoli
1 su bardağı yoğurt
1 adet soğan
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Un eklenir, biraz kavrulur. Üzerine parçalara ayrılmış brokoli ve 5 su bardağı sıcak su eklenir. Brokoli yumuşayana kadar pişirilir. Sonra blenderden geçirilir. Yoğurt, 1 su bardağı su ve tuz iyice çırpılır ve çorbaya katılır. Bir taşım daha pişirilir
|