Polisakkaritler (Kompleks Şekerler)

 Çok sayıda basit şekerden oluşurlar.
 Uzun zincirli[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] büyük moleküllü bileşiklerdir.
 Depo karbonhidratlarına nişasta (bitki hücrelerinde)[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] glikojen (hayvan hücrelerinde) örnektir.
 Glikojen[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] insan ve diğer memelilerin kas ve karaciğerlerinde depolanır.
 Yapısal karbonhidratlara selüloz (bitki hücrelerinde hücre çeperini oluşturur)[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kitin (omurgasız hayvanlarda dış iskeleti oluşturur.)