|
|
#1
29 January 2009, 20:02
|
||||
|
||||
Kereviz Çorbasi
MALZEMELER
1 adet [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1 baş [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Yarım kilo [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1-2 tanekara[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 2 bardak su 1 yemek kaşığı un Yeteri kadar tuz 1 çay kaşığının ucuyla kara[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1 [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] sarısı 1 kutu [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] HAZIRLANIŞI Yağ hafifçe kızdırılıp küp küp doğranmış [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]ler, ince ince doğranmış [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1-2 kez yağda çevrilir. Üzerine yarım kilo [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] ve su ilave edilir ve 15-20 dakika pişirilir. Ilındıktan sonra bir el mikseriyle içindeki malzeme parçalanır. Ilınan çorbadan bir kepçe alınarak un bir bulamaç haline getirilip (pürtüksüz olmalıdır) çorbanın içine ilave edilir. 1-2 taşım daha kaynatılır. Servis edileceği zaman [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] ile çırpılmış [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] ile havanda dökülmüş kara[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]ler ilave edilip bir taşım daha kaynatılıp servise sunulur. Arzuya göre tuz ilave edilir. 
|
Normal
