Kalpli Yaş PasTa

#1 8 December 2008, 20:12

KALPLİ YAŞ PASTA

Malzemeler:

- 3 katlı hazır pandispanya

- 4 su bardağı süt

- 5 kaşık şeker

- 4 kaşık un

- 1 paket krem şanti

- küçük küçük kesilmiş çikolata

- 1 tatlı kaşığı nesquik

- 1 paket vanilya

- 750 gr şeker hamuru

- gıda boyaları

Yapılışı:

Öncelikle iç kremasını yapalım. Bunun için 2

5 su bardağı süte 5 kaşık şeker

4 kaşık un ve 1 paket vanilyayı ekleyelim ve pişirelim. Daha sonra 1 su bardağı süt ile krem şantimizi çırpalım. Bu şantiden hem iç kremamıza ekleyeceğim hem de pastanın üzerini kaplayacağız. Pişen kremamızı biraz soğuttuktan sonra 1

5-2 yemek kaşığı kadar (sütle çırpılmış) krem şantiden ekleyelim ve mikserle çırpalım. Şimdi iç kremamız hazır.

Pandispanyamızın katlarını ayırıp ½ su bardağı süte karıştırdığımız nesquik ile ilk katı ıslatalım. Üzerine kremamızdan sürelim ve küçük küçük kesilmiş çikolatadan serpiştirelim. İkinci kata da aynı işlemi yapalım. Son katını kapatıp pastanın üzerini krem şanti ile çok kalın olmayacak şekilde kaplayalım. Buzdolabında 2 saat kadar soğutalım.

Bundan sonrası hep söylediğim gibi tamamen kişisel zevke bağlı. Nasıl isterseniz öyle kaplayabilirsiniz. Ben beyaz şeker hamuru ile kapladım. Üzerine bolca küçük kalp ve bir tane de kırmızı gül yerleştirdim. Aslında “nice yıllar” yazmadan önce daha güzel görünüyordu. Ama yapıştırmış bulundum bir kere. Biraz fazla kırmızı geldi bana ama yapacak bir şey yok. Afiyetler olsun efendim… window.google_render_ad();