Ekşili kabak
MALZEMELER
1 çorba kaşığı salça
100 gr mercimek
1 baş sarmısak
1 avuç nohut
2 baş soğan
1 kg kabak
2 adet limon
kuru nane
margarin
tuz
HAZIRLANIŞI
Kıydığınız soğanları yağda öldürün
salça ekleyip biraz daha pişirin. Halka halka kestiğiniz kabakları ve önceden haşladığınız mercimek ve nohudu 2 bardak sıcak su ve tuzla birlikte tencereye katıp pişirin. Yemeği ateşten almadan 5 beş dakika önce üzerine havanda dövüp limon suyuyla karıştırdığınız sarmısaklı sosu dökün iki kaşık kuru nane gezdirin ve ateşten alın.
1 çorba kaşığı salça
100 gr mercimek
1 baş sarmısak
1 avuç nohut
2 baş soğan
1 kg kabak
2 adet limon
kuru nane
margarin
tuz
HAZIRLANIŞI
Kıydığınız soğanları yağda öldürün
salça ekleyip biraz daha pişirin. Halka halka kestiğiniz kabakları ve önceden haşladığınız mercimek ve nohudu 2 bardak sıcak su ve tuzla birlikte tencereye katıp pişirin. Yemeği ateşten almadan 5 beş dakika önce üzerine havanda dövüp limon suyuyla karıştırdığınız sarmısaklı sosu dökün iki kaşık kuru nane gezdirin ve ateşten alın.