|
|
|
#27
14 November 2008, 07:32
|
|||
|
|||
Çerkez Salatası
Çerkez Salatası
Malzemeler 1,5 su bardağı ceviz içi (Çekilmiş) 2 su bardağı tavuk suyu 3 diş sarımsak (Ezilmiş) 1 adet tavuk eti (Pişmiş, küçük küçük parçalanmış) 500 gr. taze fasulye (Çapraz şekilde kesilip haşlanmış) Tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 adet ekmek içi (Islatılıp sıkılmış) 2 adet kırmızı çarliston biber (Kibrit çöpü gibi kesilmiş) 2 çorba kaşığı Altın Hasat Zeytinyağı Hazırlanışı • Çukur bir kap içine tavuk suyunu, ceviz içini, ekmeği ve sarımsağı koyup, iyice karıştırın ve sos haline getirin. • Tavuk etini, fasulyeyi, tuzu, biberi, çarliston biberini ilave edip kaşıkla karıştırın. Lezzetini kontrol edin. • Servis tabağına koyun ve etrafını arzuya göre süsleyin. • Diğer bir kapta yağı kızdırıp, üzerine kırmızı biberi ekleyin. • Renk alınca kaşıkla salatanın üzerinde gezdirerek servis yapın. 
|
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Ağaç şeklinde