Profİterol - Genel Paylaşım Forumu

#1 18 July 2009, 13:33

PROFİTEROL
Hamuru için:
120 gr. margarin (1 çubuk)

1 bardak su

2 tatlı kasığı seker

bir cimdik tuz

1 + 1/4 su bardağı un

4 hafif çırpılmış yumurta (yaklaşık)

İçini doldurmak için:
1 yumurta sarisi

10 yemek kaşığı tozşeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

2bucuk bardak sut

Üst sosu için:
2 bardak su

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı kakao

1/2 su bardağı tozşeker

isteğe göre 1/4 bardak çikolata damlası veya normal çikolata(sosa istenilen kıvama göre daha fazla veya daha az su konulabilir)

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Atlas mountains Morocco	haktan	Doğa Resimleri	0	17 February 2009 15:57