3 July 2009, 22:57
|
|
Senior Member
|
|
Kayıt Tarihi: 13 February 2009
Mesajlar: 16,052
Konular:
|
|
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 200 gr. Tere yağ veya margarin (oda ısısında)
- 1/3su bardağı sıvıyağ
- 1/3 su bardağı yoğurt
- 8-9 yemek kaşığı şeker
- 3-4 su bardağı un (yeterince)
İçine:- 3-4 rendelenmiş elma
- 3 yemek kasıgı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı veya daha fazla iri çekilmiş ceviz veya fındık içi
Yapılışı:- <LI class=MsoNormal style="COLOR: black">Bir kabin içinde karbonatı koyup limon suyunu ilave edin. <LI class=MsoNormal style="COLOR: black">Yumuşamış yağ, şeker, yoğurt ve sıvı yağı koyup karıştırın. <LI class=MsoNormal style="COLOR: black">Yeterince unu ilave edip çok katı olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. <LI class=MsoNormal style="COLOR: black">Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda açın. İçine alabildiğince elmalı içten koyup kapatın. <LI class=MsoNormal style="COLOR: black">Kapattığınız kısmı üste getirip oval bir biçimde yağlanmış tepsiye yerleştirin. (isterseniz klasik yarim ay şeklinde de yapabilirsiniz) <LI class=MsoNormal style="COLOR: black">Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında ustu hafif kızarana kadar pişirin.
- Soğuyunca pudra şekeri serpin.
|
Normal
