Ceneviz Usulü Levrek

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• un
• şerbeti için: 3 su bardağı şeker , 2 su bardağı su

Yapılışı

Tereyağını eritin, yumurtayı şekerle karıştırıp soğumuş yağı ilave edin. Yoğurt, karbonat ve elenmiş unu katarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde parçalara aynrıp , küçük toplar hazırlayarak üstlerine baden yerleştirin. Yağlanmış tepsiye dizip 170 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Soğuduğunda üzerine hazırlanmış şerbeti ılık olarak dökün.