#1
|
|||
|
|||
Arnavut darısı (ak darı, cavers, karaca darı)
Arnavut darısı (ak darı, cavers, karaca darı) özellikleri
* Dört çeşittir. * Taneleri kullanılır. Arnavut darısı (ak darı, cavers, karaca darı) faydaları * Bir çeşidin başı büyük ve taneleri iridir. Buna mısır buğdayı denir, rengi kırmızıdır. * Tıpkı yılan bacağı tohumuna benzer. Hazreti musa zamanında çok yetiştiği söylenir, onun için buğday ma nasma gelen mısri demişlerdir. * İkinci çeşidi cavers-i hindi’dir. * Üçüncüsü ak darı * Dördüncü çeşidi ise san darıdır. * Kızıl dan kavrulup sıcak sıcak gazdan dolayı ağnlı yer lere konursa ağrıları giderir. * Unundan yapılan ekmek bağırsakları sıkmakla beraber idrarı söktürür. * Ekmeği süt ile yenirse çabuk hazmolur,mideye kuvvet verir, endamı güzelleştirir. * Vücutta su toplama hastalığına iyi gelir. * Kabiz yapmaması için taze süt, badem yağı,sığır veya susam yağmm üstüne yenmelidir. |