|
|
|
#1
29 January 2009, 19:59
|
||||
|
||||
Dolmali Çorba
Malzemesi:
Dolmalar için: 6 adet siyah lahana yaprağı 1 çorba kaşığı kıyma 1 tatlı kaşığı pirinç 1/2 soğan tuz karabiber Çorba için: 2 su bardağı et suyu 2 su bardağı su 2 çorba kaşığı margarin tuz Hazırlanışı: Lahana yapraklarını yıkayın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kıymayı, pirinci, rendelediğiniz soğanı, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırın ve lahana yapraklarının içine bu malzemeden koyarak, dolmaları hazırlayın. Et suyunu bir tencerede kaynatın. Dolmaları bu suya atıp 30 dakika pişirin. Sonra suyu margarini ve tuzu ilave edin. 15 dakika' daha kaynattıktan sonra servis yapın. 
|
 |
|
|
Normal
