|
|
#1
31 January 2009, 11:14
|
|||
|
|||
Evde Francala
Evde Francala
=malzemeler= 1 paket yaş maya 1  5 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı şeker Yarım çay bardağı sıvıyağ Yeteri kadar un Üzeri için: 1 tatlı kaşığı un Yarım çay bardağı su 1 tatlı kaşığı çörekotu =hazırlanışı= Çukur bir kaba su maya ve şeker konur eritilir. Üzerine süt yumurta tuz ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur 1 saat kadar dinlendirilir. Daha sonra 6 parçaya bölünür. Her parça 15 karış boyunda oval şekide yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye konur. Yarım saat daha bekletilir. Üzerine un su karışımı sürülür. Çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
|
Normal
