|
|
#1
29 January 2009, 19:21
|
|||
|
|||
Aromalı Kayısı Suyu
Aromalı Kayısı Suyu
=MALZEMELER= 1.5 kilo olgun çekirdeksiz kayısı  10 adet kayısı çekirdeği 25 g badem 3 karanfil 1 kg şeker =HAZIRLANIŞI= Kayısıları yıkayın çekirdeklerini çıkartın 10 adet çekirdek ayırın. Çekirdekleri kırın içlerini çıkartın. Bademleri çekirdek içlerini ve karanfilleri havan tokmağı ile ezin şekerle birlikte kayısılara karıştırın. Şekerin erimesini bekleyin (yaklaşık 4-6 saat) arada bir karıştırın. Karışımı biraz kaynatarak suyunu uçurun iki damla limon sıkın soğutun. Karışımı büyük bir şişenin içine koyun. Şişenin ağızını kapatın buzdolabında saklayın. Servis zamanı sulandırarak ikram edin.
|
Normal
